Avantgarde Spirits Company The Boulevardier Box
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- Artikel-Nr.: cocktail-box-cb-No-11Boulevardier
The Boulevardier
Das Paradebeispiel für eine gelungene Kombination aus Prohibitionserbe und Pariser Extravaganz. Klingt etwas skurril, macht aber vor allem neugierig auf diese Kombination.
Die USA lagen trocken, die Prohibition wütete und Bartender suchten das Weite. Dabei fand der New Yorker Harry McElhonde sein Glück in Paris. Mit Pre-Prohibitions-Drinks und neuen Kreationen begeisterte er in seiner Harry’s New York Bar. Die Bar erlangte Kultstatus und der BOULEVARDIER wurde zum Signature Drink eines einflussreichen Stammgastes, dem Herausgeber des Magazins The Boulevardier.
Tasting Notes
Aroma: elegant, verführerische Aromen von Beeren und Vanille, mit einem feinen Anklang von Muskatnuss und von neuem Eichenholz, Noten von Honig und Bienenwachs.
Geschmack: hoch aromatisch und rund, rustikal und holzig, wohl abgerundete bittersüße Noten, mit einer Verflechtung von Vanille, Karamell und Zimt, leichte Anklänge von Nelken und roten Beeren.
Abgang: eine subtile Süße, die in einem sehr angenehm herben Finish endet Gesamt: eine brillante Fusion aus süß und herb.
Inhalt: Bourbon Whiskey, italienischer Bitterlikör, roter Wermut, 0,7 Liter, 30,4 % Vol., Orangenzesten, Orangenöl
Zubereitung: In ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut verrühren und in ein Tumbler-Glas abseihen. Eine Zeste in den Drink geben. Als Finish den Cocktail mit dem Aromazerstäuber einmal benetzen.
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Guter Geschmack kann so einfach sein. Ein perfekter Cocktail aus der Flasche? Kann der wirklich so gut sein wie ein frisch gemixter Drink? Nein. Er ist besser. Und das hat vor allem zwei Gründe: Erstens verwenden wir nur die besten Spirituosen und natürliche Ingredienzien. Zweitens können sich diese Zutaten in der Flasche besser verbinden. So wie guter Wein in der Flasche reift, werden auch unsere Cocktails durch das sogenannte ,,Bottle Aging´´ immer besser.
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