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Anfang des 20. Jahrhunderts wollte der pharmazeutische Unternehmer Jacob M. Goldberg aus Frankfurt mit seinen medizinischen Getränken Tropenkrankheiten bekämpfen. Für sein Ziel wanderte er nach Nordindien aus, wo die von ihm kreierten Produkte bald die Zustimmung der britischen Kolonialherren fanden.
Aus den einst zu medizinischen Zwecken hergestellten Tinkturen wurden erfrischende Erfrischungsgetränke; in der Folge definierte Jacob M. Goldberg sein Geschäftsfeld neu. Er versetzte seine Getränke mit Kohlensäure und schuf so trinkfertige Limonaden, die man pur oder mit Spirituosen gemischt genießen konnte.
Seeleute der britischen Royal Navy mischten GOLDBERG-Limonaden mit ihrer Lieblingsspirituose, dem Gin, und schufen damit ein Trendgetränk, das bis heute auf allen guten Cocktail-Listen allgegenwärtig ist.